Halo guys, pada ingat gak sama drama Korea Goblin? Dokkaebi atau Goblin menyukai bunga buckwheat yang menjadi lambang cinta abadi. Goblin juga sangat suka makan biji buckwheat. Penasaran gak sih pengen makan buckwheat juga? Sekarang kamu bisa belanja buckwheat di Bali. Belanja dari Siberian Kiwi yang beralamat di Jalan Gunung Salak No. 5, Denpasar Barat. Itu berjarak sekitar 4 bangunan dari lampu merah Jalan Gunung Salak dan Jalan Teuku Umar Barat! Lagi mager? Pas banget nih, karena Siberian Kiwi punya layanan delivery gratis. Catet nomor teleponnya ya 0812 3900 8181.
Saat ini mereka ada lebih dari 600 orang customer dgn persentasi sekitar 60% ekspat asal Russian Speaking countries. Rata-rata perempuan model dan Russia influencer. Buckwheat bisa dijadikan sebagai menu diet, low carbs, high protein and fiber. Cocok utk jaga BB ideal
Buckwheat Siberian Kiwi asalnya dari Pegunungan Altai di Rusia. Buckwheat memang menjadi makanan pokok orang Rusia dan negara-negara di sekitarnya seperti Ukraina, Belarusia, Latvia, Lithuania, Moldova, Kazakztan, dan sebagainya. Buckwheat juga terkenal di Cina, Jepang, dan Korea. Buckwheat menjadi makanan pokok di sana yang wilayahnya berbukit dan padi tidak dapat tumbuh dengan baik. Di Jepang buckwheat diolah menjadi mie soba. Di India dan Nepal, buckwheat dijadikan chapatti. Di beberapa negara di Eropa seperti Polandia, Italia, dan Perancis, buckwheat mejadi bahan dasar pembuatan crepe dan pasta!
Apa sih manfaat buckwheat bagi kesehatan? Menurut situs klikdokter.com, buckwheat termasuk kategori makanan jenis wholegrain yang bermanfaat menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, serta berbagai kondisi kesehatan lainnya. Buckwheat mengandung mineral seperti seng, besi, magnesium, dan mangan. Karena itu buckwheat mampu menyokong imunitas tubuh.
Biji buckwheat juga kaya protein dan serat. Pencernaan yang baik diperoleh dengan mengonsumsi serat alami sehingga buckwheat menjadi pilihan yang tepat mendukung diet sehat. Sekitar 60% customer Siberian Kiwi adalah perempuan asal Rusia (mereka yang berasal dari negara berbahasa Rusia). Kebanyakan mereka mempunyai prioritas bertubuh ideal, sehat, bugar, dan awet muda. Mereka mengonsumsi buckwheat loh setiap hari, karena buckwheat baik bagi usus dan kesehatan.
Mau mulai diet sehat? Yuk ganti pola makan tidak sehat dengan wholegrain buckwheat dari Siberian Kiwi dan cobain salah satu resep buckwheat goreng yang satu ini!
BUCKWHEAT GORENG
Praktis dan enak
Bahan-bahan :
- ½ cangkir Buckwheat Siberian Kiwi
(direbus 15 menit atau sampai air meresap. Perbandingan air dan buckwheat yaitu 3:1. Setelah direbus, diamkan 10 menit)
- Telur ayam 1 butir
- 3 sdm minyak goreng (secukupnya)
- Kecap manis
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- Jahe seujung kuku
- 2 buah cabai (secukupnya)
Cara Pengolahan
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan kuali
- Tuang minyak goreng
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Masukkan telur dan diorek
- Masukkan buckwheat diaduk-aduk sampai tercampur
- Tuang kecap secukupnya
- Digoreng sekitar 10-15 menit
- Tata buckwheat di atas piring. Lalu hias dengan timun, kerupuk dan sate, sesuai selera!
- Bucwheat goreng siap disajikan. Enjoy.
NO COMMENT